Pink Dawn-tomaten betragtes som en delikatesse og indgår i diætmåltider. Denne sort, der tilhører oksekødssorten, er kendetegnet ved store frugter og alsidige kulinariske anvendelser.
Fordele ved tomater
Pink tomater betragtes som de sundeste og mest delikate. Pink Dawn-sorten beskrives som havende en fremragende smag og alsidighed i madlavning, herunder konservering, skiver og friske salater.

Pink Dawn-tomaten er en sort med begrænset vækst. I løbet af vækstsæsonen udvikler den sig til en busk på 60-80 cm. Denne tomat er velegnet til både dyrkning på friland og i drivhus.
En sort med en mellem-tidlig modningsperiode, de første tomater modner 100-115 dage efter såning til frøplanter.
Beskrivelse af frugter:
- Frugter i modningsstadiet har en intens hindbærfarve, er store i størrelse og vejer 280-420 g.
- Tomater har en delikat skræl, og når de skæres vandret, er mange kamre med frø synlige.
- De duftende frugter er søde i smagen.
- 3-5 frugter dannes i en børste.
- Den første blomsterstand dannes på niveau med det 6-7 blad, hver efterfølgende med et interval på 2 blade.
- Udbyttet fra 1 busk når 5 kg.
Tomater er tilbøjelige til at revne, tolererer ikke tørke godt og har svag immunitet mod svampesygdomme.
Landbrugsteknologi til dyrkning
Planterne dyrkes ved hjælp af kimplanter. Frøene sås i slutningen af marts. For at forbedre spiringen forvædes frøene i en aloe vera-juiceopløsning. I beholdere med forberedt jord laves furer 1 cm dybe, og frøene plantes med 2-3 cm mellemrum.

Frøbeholderen fugtes med varmt regnvand, dækkes med plastfolie og placeres et varmt sted. Ved temperaturer mellem 23 og 25 °C spirer frøplanterne frem i løbet af 4 til 5 dage. Når det første ægte blad er dannet, omplantes frøene i individuelle beholdere.
I midten af maj plantes buskene på deres permanente plads. Det anbefales at plante 4-5 buske pr. kvadratmeter. De bedste forgængere til denne afgrøde er græskar, agurker, blomkål, dild og persille.
For at øge tomatudbyttet anbefales det at fjerne sideskud og binde stilkene til en støtte. Under væksten skal jorden holdes fugtig. Overskydende fugt forringer frugtens smag og forårsager revner.

For at regulere fugtigheden og sikre drypvanding, skal jorden dækkes med sidste års græs og sorte fiberdug. Tomater foretrækker jord beriget med organisk gødning.
Anbefalinger og meninger fra gartnere
Anmeldelser fra grøntsagsavlere, der dyrker Pink Dawn-sorten, peger på tomatens fremragende smag og de specifikke agronomiske forhold, den kræver til dyrkning.

Mikhail Ivanov, 56 år, Bryansk:
"Jeg har dyrket tomater i et polycarbonatdrivhus i mange år. Blandt de mange sorter rangerer Pink Dawn højt. Jeg dyrker planterne ved hjælp af kimplanter. Gennem hele vækstsæsonen overvåger jeg omhyggeligt fugtighedsniveauet og gøder med jævne mellemrum. Frugterne er kendetegnet ved deres karminrøde farve, fyldige aroma og søde smag. Jeg spiser dem hovedsageligt friske. Jeg gemmer de første modne frugter til frø, som jeg samler til dyrkning den følgende sæson."
Natalia Egorova, 59 år, Krasnodar:
"Jeg planter overvejende lyserøde tomatsorter i min have, inklusive Pink Dawn. Buskene er ikke særlig høje, men jeg binder dem til støtter for at forhindre skader på stilkene under modningen. Modne tomater har tynd skræl og mørt kød. Frugterne er meget store og vejer op til 400 g. Jeg bruger dem til friske salater og konserverer skiverne i tomatjuice."










