Beskrivelse af den tidligt modne tomat Pink Spam og dyrkningsteknikker for hybriden

Da en grøntsagsavler valgte Pink Spam F1-tomaten til plantning, bemærkede han, at hybriden producerer lyserøde frugter og er ret stor. Tomaterne tilhører sorten oksekødssteak, så sortens fordele rækker ud over disse kvaliteter.

Plantens generelle karakteristika

Busken er ubestemt, med ubegrænset vækst og en langvarig høst. Pink Spam-hybriden er baseret på den velkendte Bull's Heart-sort. Fra den arvede planten både sine stærke stængler og sin tendens til at vokse over. Men i modsætning til sin forgænger modner Pink Spam-tomater rekordtid. Frugtsætningen begynder 90-100 dage efter såning.

Hybridtomater vokser i drivhuse og åbent terræn. De tolererer pludselige temperaturændringer godt og er modstandsdygtige over for kulde. Anmeldelser fra dem, der allerede har plantet Pink Spam-tomaten, viser, at dens udbytte ikke falder i ugunstige årstider, men dens smag lider under utilstrækkelig varme.

Planten danner buske op til 1,5 meter høje. For at øge udbyttet anbefales det at dele dem i 2-3 stammer og binde dem til et espalier. Dette vil give avleren mulighed for at få flere frugter af høj kvalitet, som kan høstes selv i umoden tilstand. For tomater, der dyrkes udendørs, anbefales kunstig stængelvækst. Omkring en måned før sæsonens afslutning bør toppen af ​​tomatplanterne knibes sammen for at give de nydannede æggestokke mulighed for at vokse og nå teknisk modenhed.

Sortens udbytte er gennemsnitligt. En enkelt busk kan give cirka 5-6 kg salgbar frugt. Denne hybrids karakteristiske træk omfatter dog tidlig modenhed og smag, og andre tomatsorter er velegnede til dyrkning af tidlige grøntsager.

Sygdomsresistens er vigtig for Pink Spam-tomater, fordi de kan bære frugt indtil efteråret. Gartnere bør være opmærksomme på, at Bull's Heart-tomater har arvet lav resistens over for bladskimmel. Denne sort har dog genetisk immunitet over for cladosporiose og verticilliumvisnesyge, hvilket er værdifuldt til dyrkning i drivhuse.

Frugtkarakteristika

Tomatsorten Pink Spam bærer frugt i enkle klaser, der hver producerer 4-5 ret store tomater. Den gennemsnitlige frugtvægt varierer fra 200-350 g. Større tomater kan også vokse i de lavere rækker: hver busk producerer en høst af tomater, der vejer op til 400-500 g. Bærrene er hjerteformede.

Skrællen er fast, men ikke ru. Den beskytter pålideligt æggestokkene mod revner under vækst og modning. Frugterne har ikke en fremragende holdbarhed, men de kan bevare deres salgbare udseende i flere dage, selv når de opbevares uden for køleskabet. Pink Spam-tomater er ret transportable, og når de er umodne, kan de modnes i meget lang tid og modnes inden for 3-5 dage.

Ved biologisk modenhed er tomaterne hindbærrosa i farven. Bær, der modnes i åben jord, har nogle gange grønlige pletter på skuldrene. Ved teknisk modenhed er frugten lysegrøn med en mørk plet ved bunden.

Kødet er farvestrålende, lyserødt, uden lys plet i midten. Teksturen er mør, smøragtig og meget saftig. Frugtens struktur er typisk for bøftomater: frøkamrene er små, næsten uden kerner og placeret nær bærens ydervæg. Kernen er fast og kødfuld. Sortens egenskaber og beskrivelse fremhæver den fremragende smag af disse hybridtomater. Det høje sukkerindhold gør dem søde uden en udtalt syrlighed.

Søde og tidlige sorter er ideelle til salater. Deres struktur gør det muligt at bruge Pink Spam til mere end bare salater. Oksekødstomater ser fantastiske ud i skiver, deres store skiver danner en god base for gourmetforretter og kan forbedre enhver sandwich eller hamburger. Disse tomater er perfekte til gazpacho og lignende retter og er en god ingrediens i italienske saucer eller suppedressinger.

Tomater kan konserveres til senere brug. Børn elsker den usædvanlige farve på forarbejdede tomatprodukter (juice eller sauce). Lyserøde tomater har et lavt syreindhold, så de og produkter fremstillet af dem anbefales til brug i babymad og kost.

Landbrugsteknologi af sorten

Tidlig lyserød Spam-tomat. Så frø til kimplanter cirka to måneder før plantning i bedene. Brug kommercielt tilgængelig jord eller en blanding af lige dele humus, jord og sand. For hver 10 kg hjemmelavet jordblanding tilsættes 2 spiseskefulde malede æggeskaller eller kridt. Placer jorden i beholdere og læg den i blød i en varm opløsning af kaliumpermanganat (mørk rosa). Så umiddelbart efter at frøene er afkølet.

Spred frøene ud over jorden og dæk dem med et tyndt lag tørt sand eller tidligere opbevaret jord. Tomatfrø er små, så plant dem ikke mere end 0,5 cm dybt. Dæk kasserne med glas eller plastik for at bevare fugtigheden. Efterlad små åbninger til luftcirkulation.

Kasserne skal placeres et meget varmt sted (nær en radiator eller varmelegeme), så jordtemperaturen holdes på +25°C. Under disse forhold spirer tomater i løbet af 4-5 dage.

Når frøplanterne er kommet frem, fjernes plastfolien fra kassen. Lad planterne stå et varmt sted i et par dage, men sørg for at de får masser af lys. Senere kan du flytte frøplanterne til et køligere rum eller placere dem tættere på vinduerne.

Når 2-3 blade viser sig, omplantes tomaterne i individuelle potter eller en stor beholder med et mønster på 10x10 cm. Der kræves ikke yderligere gødning. Unge planter kræver regelmæssig vanding: jorden bør ikke tørre ud til en dybde på mere end 1 cm.

Når frøplanterne er klar til at blive omplantet i bedene, kan deres stængler blive forlængede. Disse planter kan plantes i en grøft, hvor stænglerne lægges vandret, og kun de øverste 3-4 blade er synlige. Afstanden mellem toppen af ​​stænglerne skal være mindst 40 cm. Der skal være 70 cm mellem rækkerne.