Blandt de mange tomatsorter, der findes kommercielt i dag, fremhæver eksperter Eagle's Beak-tomaten. Plantens navn stammer fra dens unikke form på frugten, der ligner et fuglehoved og næb. Denne havesorts popularitet skyldes dens høje udbytte og fremragende smag.
Beskrivelse af sorten
Udviklingen af denne frostbestandige sort er resultatet af omfattende arbejde udført af russiske forædlere, der har udviklet afgrøder, der er egnede til dyrkning i sibiriske forhold. I dag sælges frøene under mærket "Siberian Garden".
Plantens karakteristika klassificerer den som en ubestemt art, med buske, der kan nå en højde på over 2 meter. Når den dyrkes udendørs, er skudvæksten lidt langsommere, i gennemsnit 1,5 meter. På grund af dens ubegrænsede vækstpotentiale kræver buskene formning og periodisk klemning. Planten har store, mørkegrønne blade. De blomsterstande, der dannes, har en simpel struktur, hvor blomsterstande fremkommer hvert tredje blad efter den første klase.
Den gennemsnitlige modningsperiode for disse tomater er 100 dage. Tomatsorten Eagle's Beak er hjerteformet med en lille buet spids, der ligner et fuglenæb. Planten producerer store, tunge frugter.
De første grene kan veje op til 1 kg. Den gennemsnitlige frugt vejer 500 gram. Med den rette dyrkningsteknik kan en enkelt busk give op til 8 kg tomater. Frugterne har en unik form og kan variere i farve afhængigt af deres modenhed, lige fra lyserød til karminrød. Tomatkødet er fyldigt, saftigt og tæt med en ubetydelig mængde kerner.
Voksende
Den primære dyrkningsmetode er kimplantedyrkning. Planten kan bære frugt udendørs og i drivhuse, men sidstnævnte giver bedre resultater. Tidspunktet for såning af frø bestemmes individuelt afhængigt af det regionale klima. Tidlig til midt i marts betragtes som det ideelle tidspunkt for såning. Før plantning anbefales det at lægge frøene i blød i vand i 10 timer; længere iblødsætning er uønsket, da det kan kvæle frøene.
Tag et kig Også
Eagle's Beak er en selvbestøvende tomatsort; i det russiske klima dyrkes planten ofte i et drivhus.Jorden til plantning skal være frugtbar. Når du selv forbereder jorden, blandes lige dele jord, sand og tørv. Det anbefales at tilsætte en lille mængde aske til blandingen, hvilket vil reducere jordens surhedsgrad og give en god kilde til næringsstoffer til planten. For at desinficere jorden før plantning anbefales det at vande den med en svag opløsning af kaliumpermanganat.
Beskæring udføres, når planterne har udviklet 2 eller 3 blade. Når planten når 60 dage, vil den have udviklet et stærkt rodsystem og kan omplantes til sin permanente plads. Skuddene skal placeres med mindst 70 cm mellemrum, 1 m fra hinanden.2 Der bør ikke være mere end 3 planter.
Plejefunktioner
For at dyrke og høste tomater er det nødvendigt at luge, fugte jorden og gøde. Den første jordberigelse med et mineralkompleks udføres 14 dage efter plantning med kvælstofholdig gødning. Den anden gødning påføres kaliumrig gødning, når blomster og æggestokke dannes.
Skuddene formes til 1 eller 2 stængler. Det første skud, der bærer en ægplante, dannes ved det 8. eller 9. småblad. Planten bliver høj og kræver obligatorisk fjernelse af sideskud og fastgørelse af støtte. Overskydende løv fjernes hver 10. dag. Et espalier bruges til ekstra støtte, men man skal være forsigtig med ikke at overstrække skuddene ved fastgørelse.
Fordele og ulemper
Denne sibirisk-avlede sort kan prale af en række ubestridelige fordele. Anmeldelser af Eagle's Beak-tomaten indikerer plantens gode stresstolerance og rigelige produktion af store, velsmagende frugter.
Beskrivelse af sortens vigtigste fordele:
- god udbytteydelse;
- frugternes evne til at modnes på samme tid;
- frostbestandighed;
- alsidighed i anvendelsen.
Tomater kan bruges friske som ingrediens i opskrifter til for- og andenretter. Dette tilføjer en fyldig smag, øger menuens næringsværdi og tilføjer variation til kosten. Gartnere fremhæver den fremragende kvalitet af tomatjuice og -pasta lavet af denne type råmateriale, og frugtens store størrelse forenkler tilberedningsprocessen betydeligt.
Ulemperne omfatter behovet for periodisk klemning og opsætning af skud. Planten kræver tilstrækkelig plads på grund af sine store, spredte buske.
Når skuddene bliver for tætte, observeres der problemer med tilstrækkelig ilt- og næringsforsyning, hvilket påvirker plantens modstandsdygtighed over for tomatsygdomme negativt og reducerer udbyttet.
Nogle anmeldelser rapporterer, at denne tomatsort er overdrevent vandig, men denne egenskab skyldes ofte vækstforholdene og de klimatiske træk i en bestemt region.
Skadedyr og sygdomme
Denne tomatsort er resistent over for mange tomatsygdomme. For at forebygge sygdomme behandles jorden med kaliumpermanganat og drysses med træaske før plantning. Dette vil eliminere patogen mikroflora og reducere risikoen for plantesygdomme.
Vand med varmt vand. For at forebygge sygdomme anbefales det at sprøjte skuddene flere gange i løbet af vækstsæsonen med en svag opløsning af kaliumpermanganat eller Fitosporin. Tilsætning af træaske til jorden vil hjælpe med at forhindre skadedyr.
Høst og opbevaring
Et karakteristisk træk ved tomatsorten Eagle's Beak er dens evne til at danne æggestokke fra sommer til sent efterår; høsten udføres i 2 eller 3 faser i løbet af vækstsæsonen.
Modne frugter er klar til at spise eller bruges til marmelade. Grøntsager, der ikke har haft tid til at blive røde, opbevares køligt og mørkt efter høst. Efter et stykke tid vil de modne til den ønskede modenhed, hvorefter de kan spises friske.
Gartnernes anmeldelser
Anastasia, 47 år gammel:
"En fremragende sort med tomater af god kvalitet. Den overlevede forårsfrosten godt og kræver standardpleje. Frugterne er let søde og ideelle til frisk spisning. Hvis du holder øje med skuddene og passer på sideskuddene, kan du få tomater, der vejer op til 1 kg."
Dmitrij, 51 år gammel:
"Vi købte frø af denne sort sidste år til et andet forsøg. Sammenlignet med lignende sorter klarede den sig godt og producerede saftige tomater, der vejede mellem 500 og 800 gram. Buskene bliver op til 2 meter høje med adskillige sideskud, som skal fjernes med jævne mellemrum for at forhindre, at drivhuset gror til. Ellers er plejen standard og kræver ingen særlige færdigheder."
Relaterede indlæg:
De bedste auberginesorter til dyrkning i et polycarbonatdrivhus: plantning og pleje
Beskrivelse og egenskaber ved de bedste frø af ærtesorter og -typer
Hvilke tomatsorter er bedst at plante i et polycarbonatdrivhus?
De bedste druesorter til dyrkning i Uralbjergene, plantnings- og plejeregler om sommeren
Årsager og behandling af aubergine skadedyr og sygdomme, hvordan man bekæmper dem derhjemme
Dyrkning og pleje af hasselnødder i åben jord, regler for plantning af hasselnødder
Beskrivelse og regler for dyrkning af Solaris-druer
Beskrivelser af de 20 bedste kirsebærsorter til Moskva-regionen, deres plantning og pleje
Udbyttet af denne sort er ret godt. Jeg har aldrig haft problemer indtil videre. Jeg bruger næsten ikke organisk eller mineralsk gødning; til frøplanterne bruger jeg kunBioGrow".