- Beskrivelse af planten
- Buske
- Frugt
- Sortens karakteristika
- Udbytte af bedstemors hemmelige tomat
- Anvendelse af frugter
- Modstand mod sygdomme og skadedyr
- Fordele og ulemper ved bedstemors hemmelighed
- Hvordan dyrker man tomater?
- Plantning af kimplanter
- Plukning
- Tomattransplantation
- Pleje efter plantning
- Vanding
- Topdressing
- Sygdomme
- Skadedyr
- Opbevaring og indsamling
- Anmeldelser fra erfarne gartnere
Forædlere forbløffer os med deres opdagelser og fremkomsten af nye sorter og hybrider hvert år. For nylig har de udviklet en ny tomat – Babushkin Sekret. Denne ubestemte sort kan prale af imponerende egenskaber. Den vokser ikke kun i drivhuse, som det er typisk for sådanne sorter, men også i jorden. Den producerer store frugter og er resistent over for sygdomme og skadedyr.
Beskrivelse af planten
Sorten Babushkin Secret, eller Babushkin Knot, blev udviklet af en sibirisk forædler. Disse tomater er kun blevet dyrket i ti år, men de har allerede vundet mange haveejeres hjerter. De bør ikke forveksles med hybriderne Babushkin Gift F1 og Babushkina Radosh.
Ubestemte tomater dyrkes både udendørs og indendørs. Under væksten skal de klippes af med et eller to sideskud. De strækker sig i det uendelige, så gartnere klipper den 8. eller 9. klase af for at sikre modning.
Buske
Denne ubestemte sort vokser til en højde på 2 meter eller mere. Det er nødvendigt at klemme stilken for at kontrollere væksten. Stilken er bundet til et espalier.
Tomater har et stærkt rodsystem. Rødderne går dog ikke dybt, men spreder sig ud. Stilkene er stærke, og bladene hænger ikke.
Frugt
Store frugter. Vægten varierer fra 300 til 800 gram. Nogle af dem vejer op til et kilogram. Tomatens form er uregelmæssig.

Skallen er tynd og bliver rødlig-lyserød, når den er moden. Overfladen er ribbet. Kødet er dybt lyserødt og kødfuldt. Sammenlignet med andre sorter er frøcellerne små – 3-4.
Sortens karakteristika
Babushkin Sekret-tomater har en række positive egenskaber: store frugter, højt udbytte; de bruges friske og til syltning; og de er meget sygdomsresistente.
Udbytte af bedstemors hemmelige tomat
Det gennemsnitlige tomatudbytte pr. busk varierer fra 3 til 8 kilogram. Under gunstige forhold kan det nå 10 til 16 kilogram.

Anvendelse af frugter
Modne tomater bruges i salater og spises friske. På grund af deres store størrelse konserveres skårne tomater til vinteren. De bruges også til at lave adjika og pasta. De syltes også i tønder.
Modstand mod sygdomme og skadedyr
Tomater er meget modstandsdygtige over for skadedyr og sygdomme, herunder meldug, bladskimmel og mosaik. Dette er dog kun muligt, hvis korrekt dyrkningspraksis følges: planterne står ikke overfyldte, fugtighedsniveauet opretholdes, ukrudt fjernes, og der træffes foranstaltninger til forebyggelse af skadedyr.

Fordele og ulemper ved bedstemors hemmelighed
Fordele: højt udbytte, nem at transportere over lange afstande, fremragende smag. Derudover tæt, sukkerholdigt frugtkød, langtidsholdbar frugtsætning.
Ulemper: De store frugter gør det umuligt at opbevare dem hele i glas. Denne ulempe er snarere en fordel, når man overvejer frisk forbrug.
En anden ulempe er den korte holdbarhed. Frugter kan også revne, når de er meget modne. Dette kan skyldes forkert pleje.
Hvordan dyrker man tomater?
Tomater dyrkes fra frøplanter og plantes derefter i drivhuse, drivhuse og åben jord.

Plantning af kimplanter
Plantemateriale sås 60-65 dage før plantning. Dette skyldes den tid, det tager for frugten at modne:
- Forbered jorden: sand, græstørv og humus. Desinficer med varmt vand og kaliumpermanganat.
- Frøene gennemblødes i 2 dage i en opløsning indeholdende kaliumpermanganat, epin og zircon.
- Plantemateriale sås i et trin på 2 centimeter, dybde – 2.
- Kassen er dækket med glas og placeret i et rum med en temperatur på 25 grader.
- Så snart frøplanterne kommer frem, fjern glasset og flyt beholderen til et køligt sted (op til 16 grader Celsius). Ellers vil frøplanterne strække sig.

Plukning
Når to ægte blade viser sig, stikkes frøplanterne ud. Individuelle potter forberedes. For at sikre, at frøplanterne etablerer sig godt i jorden, er det bedst at bruge tørvepotter. Omplant forsigtigt for at undgå at beskadige rodsystemet.
To uger før plantning i drivhuset skal planterne hærdes. Den første dag skal du tage kopperne udenfor i 30 minutter i løbet af dagen. Dette kan være en uopvarmet veranda. Frøplanter er meget følsomme over for træk og vind. Øg tiden de tilbringer udendørs hver dag. Fem dage før plantning skal frøplanterne stå udendørs kontinuerligt.
Tomattransplantation
På dette tidspunkt skal du beslutte, om du vil dyrke tomater med enkelt eller dobbelt stilk. Plant fire kimplanter pr. kvadratmeter i den første mulighed. Plant tre i den anden.

Gødning tilsættes jorden og vandes med varmt vand indeholdende kaliumpermanganat for at forebygge sygdomme og skadedyr. Hver busk er bundet til et espalier.
Pleje efter plantning
Det er vigtigt ikke at glemme at passe på frøplanterne: vand dem, gød dem og bekæmp dem, hvis der opstår sygdomme eller skadedyr.
Vanding
Frøplanter i åbent terræn og drivhuse vandes regelmæssigt. Jordfugtigheden bør overvåges; den bør ikke være våd. Løsn jorden efter vanding. Halm bruges som barkflis – dette vil forhindre ukrudt i at vokse og reducere behovet for vanding. Når de første klynger viser sig, fjernes de nederste blade gradvist.

Topdressing
Gødning påføres 20 dage efter plantning. Brug Nitrophoska: 1 tsk pr. 10 liter vand. Efter 10 dage påføres mineralgødning og fugleklatter. Den tredje gødning udføres 12 dage senere. Påfør mineralgødning. Bladgødning er vigtig for tomater.
Sygdomme
Babushkin Sekret-tomater er sygdomsresistente, men nogle gange bliver de inficeret med sen rødme. De behandles med Fitosporin og Zaslon.

Skadedyr
Hvide fluer er et farligt skadedyr for tomater. Antikhrushch (Anti-Cherish) bruges til at bekæmpe dem.
Opbevaring og indsamling
Høsten begynder 110 dage efter spiring. Udendørs høst tager to uger. For at forhindre bladskimmel er det bedst at plukke frugten, når den er brun. De holder sig godt indendørs.
Babushkin Secret-tomater mister hurtigt deres attraktive udseende, så det anbefales ikke at opbevare dem i længere perioder. Deres tætte frugtkød gør det muligt at transportere dem over lange afstande. Sorten Babushkin Secret dyrkes ikke kommercielt.
Anmeldelser fra erfarne gartnere
Ifølge anmeldelser fra erfarne gartnere giver Babushkin Sekret-tomater med korrekt pleje - vanding og sygdomsforebyggelse - op til 10 kg pr. busk. Hver frugt vejer op til 800 gram. De er midt-sent modne.De, der plantede i åben jord, var henrykte over de lækre frugter.











