50 bedste gulerodssorter med beskrivelser og egenskaber

Gulerødder er en rodfrugt, der er blandt de bedste grøntsagsafgrøder, der er rige på vitaminer og gavnlige elementer. De indeholder caroten, A-vitamin og elementer, der hjælper med at bekæmpe symptomerne på vitaminmangel. Plantning af denne grøntsag i haver og på gårde kræver, at man vælger gulerodssorter, der er egnede til en bestemt region.

Regler for udvælgelse af frø

Blandt de forskellige sorter, der er skabt gennem selektiv avl, er hybrider kendetegnet ved deres hovedformål, plantningsmetode og modningstid.

Derudover findes plantemateriale i flere typer:

• enkeltfrø (plantemateriale kan være et løst blad af en af ​​arterne; den samlede vægt i gram kan være angivet på pakkerne);
• granulat (hybridfrøtyper placeres i granulat beriget med næringsstoffer, denne type plantning hjælper med bedre at kontrollere kimplanter);
• på tape (frø limes fast på tapen, denne plantemetode hjælper med at plante hurtigere i jorden).

Formål

Dyrkede gulerødder er også kendt som havegulerødder. De er beregnet til spiselig brug. De er velegnede til dressinger, vintermarmelade og passer godt til kød, fisk og desserter. Gulerødder er en grøntsag med medicinske egenskaber. De bruges:

• i tilfælde af vitaminmangel;
• hvis du har problemer med synet;
• at normalisere fordøjelsen;
• til forebyggelse af anæmi af forskellig oprindelse.

Dyrkede gulerødder opdeles i spise- og fodersorter. Vilde gulerødder forekommer også i naturen. Denne art blev grundlaget for den dyrkede sort.

Gulerødder opbevares sammen med andre rodfrugter i kølige, mørke rum med moderat luftfugtighed. De overjordiske og underjordiske dele af guleroden bruges til madlavning og medicinske formål. Rødder og toppe varmebehandles, tørres ved relativ luftfugtighed eller opbevares rå.

Årstid

Når gartnere vælger plantemateriale, er de afhængige af de grundlæggende krav. Disse bestemmer den fremtidige høst, både dens mængde og kvalitet. Mellem- og senmodne sorter er egnede til regioner med lave nattemperaturer. Tidligt modne sorter vælges til de sydlige regioner af landet.

Modningsperiode:

Tidlig	Op til 90 dage
Gennemsnit	Fra 90 dage
Sent	Fra 110 dage

Erfarne gartnere anbefaler at plante en eller to sorter pr. sæson. På denne måde vil høsten modnes gradvist, hvor noget bruges til forarbejdning og resten til opbevaring.

Regionens træk

Frøplanters evne til at tilpasse sig og producere frugt afhænger af temperaturforholdene på plantestedet. Gulerødder er en frosttolerant grøntsag. Frø sås, før jorden varmes op. Minimumstemperaturer kan nå 5 til 7 grader Celsius.

Gulerødder kræver ikke yderligere dækning for at spire. Når skudene dannes, plejes de som sædvanligt, med obligatorisk udtynding. Sent modne sorter høstes 150 dage efter såning, i september, så disse hybrider anbefales til plantning i tempererede klimaer. For områder med lave nattemperaturer og et tidligt efterår anbefales mellemsæsonsorter.

Yderligere kriterier

Gartnere overvejer relaterede egenskaber, når de vælger en sort. Det er vigtigt at bestemme på forhånd:

• hvornår er høsten planlagt;
• hvor det skal opbevares;
• Hvilke betingelser kan der stilles til rådighed for opbevaring?

Holdbarhed

Sent modne sorter har forbedrede opbevaringsegenskaber. De er ikke modtagelige for råd, men deres tekstur er fastere og tættere.

Gulerødder er tilbøjelige til hurtigt fugttab og udtørring, så hybrider med øget saftighed vælges til opbevaring. Opbevaringsmetoden er også vigtig. Trækasser med kølige temperaturer er ideelle til opbevaring af gulerødder.

Vitaminindhold

Gulerødder indeholder caroten, mineraler og B-vitaminer. Vitaminindholdet er procentdelen af ​​næringsstoffer, de indeholder. Mængden af ​​caroten, de indeholder, kan bestemmes af deres farve.

Information! Jo mere intens farve en gulerod har, desto mere caroten indeholder den.I øjeblikket er hybrider af hvide, gule og sorte farver blevet avlet gennem selektion, hvor carotenindholdet er reduceret til et minimum.

Smag

Udvælgelseskriterierne afhænger af grøntsagens saftighed og sødme. Søde sorter er velegnede til fremstilling af juice, gulerodspuré og desserter. Usødede hybrider bruges til grøntsagsmarmelade; de ​​er velegnede til langtidsopbevaring og kan være en basisingrediens i grøntsagstilbehør serveret med kød eller fjerkræ.

Udseende

Dette kriterium bestemmes af flere komponenter. Gulerødder kan antage en af ​​følgende former:

• cylindrisk;
• konisk eller aflang;
• oval, stumpspids.

Blandt de mange forskellige farver er der mørke, lilla, grønne, røde og gule nuancer.

Produktivitet

Gulerødder er en grøntsag, der dyrkes udendørs i jord rig på kalium og fosfor. Mange sorter har lavt udbytte, men kan prale af en fyldig smag.

Funktioner og typer til åbent terræn

Blandt hybriderne beregnet til åben jord er der sorter af tidlig, midt i sæsonen og sen modning.

Tidlig

Tidlig modning betyder modning inden for 100 dage efter plantning. Tidlige sorter er ikke egnede til langtidsopbevaring. De er generelt søde og saftige.

Sjov F1

En hybrid udviklet af forædlere i det vestsibiriske distrikt. Den tager 90 til 100 dage fra såning til høst.

Kødet er tæt, saftigt og sødt. Der er næsten ingen tomme rum i midten. Det er velegnet til at lave juice, desserter og som tilsætningsstof til søde retter. Hvert stykke vejer op til 200 gram og er op til 20 centimeter langt.

Tushon

Perioden fra såning til høst er 75-80 dage. De dybt orange rødder bliver op til 20 centimeter lange og vejer op til 150 gram. Denne sort er kendetegnet ved høje udbytter.

Dame

De cylindriske frugter vokser glatte og fejlfrie. De bliver op til 20 centimeter lange og vejer op til 200 gram. Denne sort tilpasser sig forskellige klimaer og giver med den rette pleje et højt udbytte.

Laguna F1

Modningsperiode: 80 til 90 dage. Grøntsagernes form er regelmæssig, oval. De vejer 150-200 gram og er 20 centimeter lange. Denne sort er kendt blandt haveejere for sin evne til at tilpasse sig en række forskellige temperaturer.

Sukkerfinger

Frugtfarven varierer fra gul til gul-orange. Formen er cylindrisk uden buler eller ufuldkommenheder. Denne sort har en minimal modningsperiode, hvor høst er mulig så tidligt som 65 dage.

Alenka

De små frugter, op til 15 centimeter lange, er koniske i form med en stump ende og vejer 100-150 gram. Smagen beskrives som saftig, sød og rig på saft.

Karamel

Navnet blev valgt, fordi sorten har en sukkeragtig smag og bruges til babymad.

Gulerødderne bliver 15 centimeter lange med stumpe ender. Skrællen er tynd og let at skrælle. Hybriden er meget modstandsdygtig over for skadedyr og sygdomme.

Skat

Dette er en af ​​de sorter, der, på trods af tidlig modning, har en lang holdbarhed. Den har en sød, saftig smag. Dens høje indhold af karoten giver den en levende orange farvetone.

Amsterdam

Denne hollandske hybrid modnes på 80-85 dage. Frugten er cylindrisk med en stump ende. Den bliver op til 18 centimeter høj og vejer 150 gram. Den er kendetegnet ved høje udbytter, er modstandsdygtig over for knopskydning og revner ikke under opbevaring.

Hollænder

Teknisk modenhed sker på 90-100 dage. Mange gartnere anser den for at være en mellemsæsonsort. Hybriden blev avlet med genetisk resistens over for gulning og er resistent over for sygdomme og skadedyr. Den gennemsnitlige gulerod er 16-18 centimeter lang. Den trives i lerjord.

Drage

Denne sort, udviklet i Amerika, er kendetegnet ved sin lilla frugt. Frugtkødet indeni forbliver den velkendte orange farve. De kegleformede frugter vokser op til 25 centimeter med tynde spidser. Smagen beskrives som sød og krydret.

Nandrin

Hybridens karakteristiske træk er dens stabile udbytte. Den dyrkes på gårde, hvor indkomsten afhænger af udbyttet. Denne gulerod blev avlet af hollandske forskere. Frugterne kan veje op til 300 gram og nå en længde på cirka 15-20 centimeter. Kødet er orange og saftigt og velegnet til enhver ret eller marmelade.

Boltex

Denne hybrid er populær i regioner, hvor der praktiseres såning før vinteren. Sorten er stabil og når teknisk modenhed i det sene forår eller den tidlige sommer. Grøntsagerne bliver op til 20 centimeter lange og har en mellemorange farve.

Shantane

En fransk sort. Frugterne er store og ensartede, med en gennemsnitsvægt på 200 gram og en længde på omkring 20 centimeter. Kødet er saftigt, og kernerne er faste. Denne gulerod er velegnet til både kommerciel dyrkning og dyrkning i private haver.

Gennemsnit

Mellemsæsonhybrider begynder at modnes efter 100-120 dage. Et kendetegn ved disse sorter er, at kimplanterne er langsomme til at spire. Denne egenskab kan være et advarselstegn for haveejere. Faktisk kombinerer mellemsæsongulerødder flere karakteristika fra tidlige hybrider og har en længere holdbarhed på grund af deres tættere tekstur.

Honning

En sød, saftig hybrid med en periode fra såning til høst på cirka 80-90 dage. Dens dybe orange farve indikerer et højt indhold af karoten. Som navnet antyder, er denne gulerod populær blandt kendere af søde gulerødder.

Type Top

Denne sort er kendt for sine frugter, som ikke revner efter plukning, har en lang holdbarhed og har en fremragende smag. De bliver op til 25 centimeter lange og vejer cirka 250 gram.

Vitamin

De lyse orange rødder kan blive 20 centimeter høje. Udbyttet karakteriseres som højt. Grøntsagen når teknisk modenhed på 110 dage. Ifølge forskning indeholder grøntsagerne forhøjede niveauer af B-vitaminer.

Gulerødder opbevares godt og revner ikke under transport.

F1-OL-deltager

Gulerødderne er kegleformede, vejer cirka 130 gram og kan blive op til 25 centimeter lange. Det faste, saftige kød med en fortykket skræl er velegnet til marmelade. De spises friske og er velegnede til opbevaring. Denne sort anbefales ikke til saftpresning på grund af dens lave vandindhold.

Fuldkommenhed

Disse glatte, tykke, cylindriske gulerødder modnes på 150 dage. Deres skræl er fast, og kødet er saftigt. Kernekernerne er ikke tilbøjelige til at få huller. Frugterne bliver næsten 30 centimeter lange og vejer 130 gram.

Må

En mellem-sen sort med ujævn modning. Kendt for sit ensartede udbytte. Frugterne er generelt kegleformede. De opbevares godt i ventilerede områder.

Losinoostrovskaya

Denne hybrid er populær på grund af sit høje indhold af karoten. Den bruges ofte til vinterplantning. Den tåler frost og har en god spireevne. Grøntsagerne bliver op til 17 centimeter høje og vejer cirka 130-150 gram.

Nantes

Denne gulerodssort betragtes som den bedste blandt mellemsæsonsorter. Den tekniske modenhed varierer fra 90 til 105 dage. Roden betragtes som mellemstor og vejer 150 gram og er 17-18 centimeter lang. Gulerodens diameter er 4,5-5,5 centimeter. Rødderne har en delikat smag, og kernen er lille og fri for huller. Denne gulerod er velegnet til marmelade, desserter og opbevaring.

Sød tand

Frugterne er faste, med saftigt kød og et moderat saftudbytte. En gennemsnitlig gulerod kan veje op til 200 gram, og dens længde er omkring 25 centimeter.

Moskva vinter

Denne hybrid sås før vinteren og har et højt udbytte. Den er egnet til frisk forbrug om efteråret og vinteren og har en lang holdbarhed.

Samson

En alsidig sort, modner på 120 dage og er resistent over for sygdomme. Den har ikke tendens til at blomstre. Den revner ikke under opbevaring.

Uforlignelig

Gulerødderne er en kegleformet hybrid, der når en diameter på 5-6 centimeter. Frugten er 25 centimeter lang og vejer op til 150 gram. Den har en fremragende holdbarhed.

Rød kerne

En amerikansk sort med øget karotenindhold, den modner 120 dage efter såning. Den er cylindrisk i form og tykner mod den overjordiske del. Anbefales til brug om efteråret og vinteren.

Karini

Den koniske frugt vejer op til 130 gram og er op til 17 centimeter lang. Den bruges til opbevaring, fordi den bevarer sine næringsværdier og faste tekstur i lang tid.

Sent

Sent modne gulerodssorter er egnede til længere opbevaring. Disse omfatter sorter med en vækstsæson på over 110 dage.

Bayadere

Store frugter, der når 30 centimeter. Høsten finder sted 140 dage efter såning.

Vita Longa

En hollandsk sort, der høstes 150 dage efter såning. Rødderne er store og kan veje op til 300 gram. Den koniske form med en stump ende gør den nem at tilberede og konservere.

Rød Kæmpe

Gulerødderne når en diameter på 7-8 centimeter og er en kort, tyk sort. Faste gulerødder kan opbevares køligt og tørt i cirka 6 måneder.

Rød uden kerne

Storfrugtede gulerødder med en tæt struktur og en smal, tynd kerne. De vokser i alle typer jord og er resistente over for sygdomme og skadedyr.

Flyovi

Hybriden høstes på den 175. dag. Frugten er kort og kegleformet med en fast, tæt tekstur. Smagen er sød og krydret med en let frigivelse af saft under tilberedning.

Karlena

En højtydende sort, der modner 130-140 dage efter såning. Frugten har afrundede ender og vejer op til 180 gram.

Efterårets dronning

Den koniske gulerodsform er tykkere over jorden. Den vejer 150-180 gram og bliver 20 til 25 centimeter lang. Sortens høje udbytte skyldes dens tilpasningsevne til alle forhold. Denne hybrid er især populær i områder, hvor hovedhøsten traditionelt afholdes om efteråret. "Efterårsdronningen" kan opbevares i 3-5 måneder under basiske forhold.

Kaskade F1

De små, koniske frugter når en gennemsnitsvægt på 70 til 120 gram. Denne hybrid har en fremragende holdbarhed. Den er populær for sin evne til at blive opbevaret i op til seks måneder uden at miste sin smag. Den anbefales til dyrkning i den centrale region af landet.

Kejser

Med et højt indhold af karoten har denne sort en lille kerne. Kødet er fast og saftigt. Det er konisk i form, vejer 90 til 110 gram og er 20 centimeter langt. Den dyrkes i løse, lette jorde med tilsætning af kaliumgødning.

Usædvanlig

Blandt det store udvalg af sorter findes der flerfarvede frugter. Mange er lige så populære som de velkendte lyse orange grøntsager. Ulemperne ved usædvanligt farvede sorter inkluderer deres dårlige opbevaringskvalitet. De er ikke modtagelige for råd, men de tørrer hurtigt ud og mister deres smag.

Hvid

Denne sort er ikke populær, på trods af dens unikke vitaminsammensætning. Selvom den mangler caroten, er den rig på B-vitaminer.

Rød

Lycopen er ansvarlig for denne sorts farve. Røde hybrider har også et højt indhold af caroten. De er velegnede til pynt og bruges som hjælpeingredienser. Deres smag gør dem velegnede til diætbrug.

Sort

Denne grøntsagsafgrøde er ikke efterspurgt i Rusland. Den dyrkes i Middelhavsområdet. De sorte frugter bliver 15 centimeter lange og vejer 200 gram. Roden er sort på ydersiden, men frugtkødet indeni er rent hvidt.

Grøntsager af denne sort er opdelt i tidlig, mellemsæson og sen. Sensæsonsorter er velegnede til langtidsopbevaring.

Gul

Denne sort modnes på op til 115 dage. Frugten er gul, oftest konisk. Den gennemsnitlige vægt er 130 gram, og den gennemsnitlige længde er 70-90 centimeter. Den har dårlig holdbarhed og er ikke egnet til opbevaring eller transport, så den spises primært frisk.

Fodersorter

Disse sorter blandes med grøntsager, toppe og andre ekstra ingredienser og bruges til at fodre husdyr og fjerkræ. Efterspørgslen efter disse fodertyper afhænger af deres saftighed, næringsværdi og tekstur.

Fordele ved fodergulerødder i landbruget:

• mulighed for tidlig såning;
• modstand mod tilbagevendende frost;
• evne til at modstå transport og langtidsopbevaring.

Blandt de mange sorter foretrækker landmændene hvide fodergulerødder. Disse sorter kan prale af høje udbytter. Røde fodergulerødder er rige på caroten og er velegnede til fodring af unge dyr og fjerkræ.

Almindelige fejl ved valg

Reduceret udbytte, frysning eller et fald i smagsegenskaber er resultatet af en forkert tilgang til valg af gulerodssort.

Når man planlægger beplantninger, er der flere faktorer at overveje:

• klimatiske forhold;
• nedbør i forårs-sommersæsonen;
• formålet med og den videre anvendelse af størstedelen af ​​høsten;
• jordbundstilstand;
• placeringen af ​​stedet.

Rodform og modningstid er vigtige. Sorter med kort frugt bruges til tidlig såning. Kun sorter med sen modning er egnede til langtidsopbevaring.

Kun visse sorter, der er zoneret til denne type dyrkning, kan sås før vinteren. Derudover skal man være opmærksom på planternes jordbundskrav. Nogle sorter er tørkeintolerante og kræver rigelig vanding.