Det er svært at opnå høje udbytter uden brug af mineralgødning. Brug af salpeter, som indeholder salte af salpetersyre, fremmer aktiv vækst af planteløv. Det forlænger også blomstringsperioden, hvilket bidrager til øget udbytte. Gødningen er effektiv til dyrkning af mange afgrøder.
Beskrivelse af stoffet
Salpeter er en almindelig betegnelse for mineraler, der består af nitrater af forskellige metaller (jordalkalimetaller og alkalimetaller) og ammonium. De mest kendte typer er: ammoniak/nitrogenholdig, barium, kalium, magnesium, calcium og natrium/chilensk. Disse stoffer fremstår som farveløse krystaller. Gødningsstoffer har forskellige egenskaber afhængigt af deres sammensætning.
Stoffer anvendes til forskellige formål. Kaliumnitrat (formel KNO₃) bruges til at supplere planter med kalium. Ammoniumnitrat (kemisk formel NH₄NO₃) bruges som kvælstofgødning og et element i sprængstoffer. Chilensk nitrat (natriumnitrat) og kaliumnitrat bruges i fødevareindustrien som konserveringsmidler (i produktionen af pølser og oste).
Varianter
De specifikke anvendelser af forskellige typer salpeter bestemmes af de kemiske elementer, de indeholder. Fire typer er mest efterspurgte i landbruget.
Kalium
Salpeters sammensætning er 1/3 nitrogen, 2/3 kaliumnitrat. Nitrogenet stimulerer bladvækst, mens kalium fremmer blomstring og frugtsætning. Gødningen fås som et farveløst, lugtfrit pulver. Arbejdsopløsningen (2% koncentration) udviser øget aktivitet i lerjord, ler og sandjord.
Anbefalede perioder for gødningspåføring: i april og maj bedforberedelsen og i knopdannelses- og æggestoksætningsfasen (juni-juli). Producenterne anbefaler den sidste påføring 25-30 dage før høst.

Kalcium
Dette produkt øger planters modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr og stimulerer rod- og bladvækst. Det indeholder 19% calcium og 13-16% nitrogen. Opløsningen er effektiv i en række forskellige jordtyper og klimaer (herunder tørre områder).
Gødningen produceres i form af hvide granuler eller gennemskinnelige krystaller. Gødningsmængden bestemmes ikke kun af plantearten, men også af udviklingsstadiet.

Natrium
Nitratgødning indeholder 15-16% nitrogen og 26% natrium. Det produceres som et fint krystallinsk salt med et hvidt eller gråligt skær. Det er meget vandopløseligt og bruges under dyrkning før såning. Det bruges også som supplerende gødning i vækstsæsonen (det er en kilde til nitrogen).
Nitrat kan anvendes på alle jordtyper, med undtagelse af saltholdig jord og solonetz-jord. Den største effekt ses ved anvendelse på sukkerroer og forskellige rodfrugter. Natrium omdirigerer kulhydrater fra bladene til rødderne, hvilket fremmer øget udbytte af rodfrugter.

Ammoniak
Nitrat betragtes som en universalgødning. Den findes i form af små gullige granuler, der letopløses i vand. Produktets hovedkomponent er nitrogen (26-34%), som absorberes sammen med svovl (3-14%). Den er egnet til brug som gødning til kimplanter og kan bruges i både åben og lukket jord.

Brugsbetingelser
Gartnere bruger oftest ammoniumnitrat til plantepleje. Her er de grundlæggende regler for anvendelse af gødning:
- Første gang anvendes topdressing i perioden fra april til juni, når der opstår aktiv vækst af kimplanter, og der dannes en frodig grøn masse;
- Når du dyrker peberfrugter, tomater og kål, tilsæt gødning i plantningsfasen. For at forberede arbejdsopløsningen opløses 30-35 g granulat i 10 liter vand;
- Ved såning af rodfrugter (rødbeder, gulerødder) hældes granulat i jorden med en hastighed på 50 g pr. kvadratmeter af sengen (i tilfælde af primær gødning).
Præparatet anvendes ikke i anden halvdel af sommeren, da gødningen vil fremme væksten af skud, hvilket vil forsinke frugtens modning.

Sikkerhedsforanstaltninger
Med hensyn til dets indvirkning på menneskekroppen betragtes nitrat som moderat farligt (klasse 3). Ved brug af gødning skal visse regler dog overholdes:
- arbejdet udføres med personlige værnemidler (gummihandsker og -sko, åndedrætsværn, sikkerhedsbriller og specialbeklædning);
- Det er forbudt at drikke, ryge og spise under fremstillingen af arbejdsopløsningen og anvendelsen af gødning;
- Du må heller ikke fjerne personlige værnemidler under arbejdet.
Efter endt arbejdsproces anbefales det at tage et brusebad og vaske krop og hår grundigt med sæbe.

Fordele og ulemper
Som enhver gødning har salpeter både positive og negative egenskaber. Fordele ved tilskuddet:
- er en kilde til "hurtigt" nitrogen;
- øger udbyttet betydeligt, hvis anvendelsesreglerne følges;
- overkommelig pris, brugervenlighed.
Når man bruger salpeter, skal man også overveje dens ulemper: nitrater ophobes i frugter, hvis doseringen overskrides eller overskrides; påføring af granulat i anden halvdel af sæsonen kan reducere udbyttet.
Overmætning af jorden med tilsætningsstoffet bidrager også til en stigning i dens surhed, hvilket fører til en afmatning i plantevæksten.

Er kompatibilitet mulig?
Blanding af gødning forenkler planteplejen betydeligt og sparer tid. For at maksimere tilsætningsstoffernes effektivitet og undgå at beskadige havebedene, skal producentens anbefalinger dog følges. Ammoniumnitrat bør ikke blandes med aske eller kalk, da dette vil resultere i kvælstoftab. Calcium-, natrium- og kaliumnitrat bør heller ikke blandes med gødning.
Når man kombinerer superfosfat med ammoniumnitrat, er det nødvendigt først at blande superfosfatet med benmel eller fosfatsten for at forhindre dannelsen af en tæt masse, der ikke kan spredes.

Opbevaringsforhold
Når man organiserer opbevaringsforholdene for granulat eller pulver, er det vigtigt at overveje deres hygroskopiske egenskaber. Vælg derfor tørre, godt ventilerede opbevaringsområder. Ammoniumnitrat er meget brandfarligt. Derfor er opbevaring af brandfarlige materialer (kul, savsmuld, hø, tørv) i lokalerne forbudt.
Gødning opbevares på et brandsikkert underlag. Temperaturer over 50°C betragtes som farlige. Derfor bør lageret beskyttes mod direkte sollys, og varmekilder bør placeres mindst 1,5-1,7 meter fra beholdere, der indeholder granulat eller pulver.

Analoger
Urea er en almindelig analog til ammoniumnitrat. Det forsyner plantesystemer med kvælstoftilskud (amid, nitrat og ammonium) gennem hele vækst- og udviklingsperioden.
"Multcrop" er en kaliumnitrat-analog. Den indeholder øgede niveauer af kalium og fosfor, og disse elementer er til stede i former, der er let tilgængelige for planter.
Nitrat betragtes som den optimale gødning til plantepleje i den tidlige vækstsæson. Det er billigt, og dets brug kræver kun lidt færdighed. Dets brandfarlighed bør dog tages i betragtning. Derfor er det vigtigt at følge sikkerhedsforanstaltninger og opbevaringsretningslinjer.



