Beskrivelse af orange tomatfrugter og dyrkningsteknikker for sorten

Ved at dyrke orange tomater får haveejere ikke kun lækre produkter, men også en sand havedekoration. Store, kugleformede tomater ser dekorative ud, når de er modne, men deres største fordel ligger i den rige frugtsammensætning.

Generel beskrivelse af planten

Orange tomatplanter er ubestemte; de ​​producerer ikke selvtopping efter at flere klynger har dannet sig. Frugtsætningen fortsætter gennem hele sæsonen.

Orange tomatbuske når en højde på 80 cm. Trods deres relativt korte størrelse kræver de støtte. Bushformning er også nødvendig: Hvis sideskud ikke fjernes, vil planten udvikle for meget løv. Dette vil resultere i stort set ingen frugtsætning.

Denne sort opstod for flere årtier siden og er allerede blevet testet af mange gartnere i forskellige regioner af landet og under forskellige vejrforhold. Den bør ikke forveksles med den relativt nye Big Orange-sort (også stavet Bigorang) og førstegenerationshybrider (Orange F1, Orange Boy, Orange Flavor, Orange Forte og andre). Disse sorter har også appelsinskal, men adskiller sig i buskstruktur og frugtstørrelse.

Gartnere bemærker især det høje og stabile udbytte af orange tomatsort. Hver plante kan give op til 4 kg salgbart produkt. Ved at plante 4-5 planter pr. kvadratmeter kan gartnere høste et godt afkast af deres indsats. Alt for tæt beplantning anbefales ikke.

Orange-sorten er resistent over for mange svampesygdomme hos tomater og tobaksmosaik. Skimmelsvamp kan angribe afgrøder i anden halvdel af sommeren, hvis vejret bliver køligere, og der er langvarig regn. Dette er normalt begyndelsen på den primære frugtperiode, så fungicider bør ikke anvendes.

For at forebygge sygdommen fjernes alle nederste blade fra buskene, op til cirka halvdelen af ​​stilkens højde. Sorten er immun over for patogener af Alternaria.

Frugtkarakteristika

Planten producerer 4-5 enkle, uforgrenede frugtklaser. Hver klase indeholder 5-6 pæne, kugleformede tomater, cirka 7 cm i diameter og en vægt på 120-150 g. Æggestokkene udvikler sig og modnes ensartet. Ved teknisk modenhed er frugten lysegrøn med et mørkere område ved bunden. Når de modnes, bliver tomaterne lys orange og ligner små appelsiner. Der er ingen grønne områder tilbage nær stilken.

Frugtens skal er meget stærk; tomaterne revner ikke under modning eller når de udsættes for varme. De er nemme at transportere - deres slidstærke skal gør det muligt for dem at bevare deres salgbare udseende og ikke blive fordærvede i flere dage. Umodne orange tomater, plukket ved teknisk eller blancheret modenhed, modner godt ved stuetemperatur, næsten uden tab af smag eller vitaminer.

Kødet er orange, saftigt og ret fast i let umodne tomater, og har en behagelig melonlignende konsistens i bær, der har nået biologisk modenhed. Frugtens struktur minder om en bøftomat: flere små frøkamre er koncentreret i kødet; frugten er kødfuld.

Sortens karakteristika og beskrivelse fremhæver det høje sukkerindhold i tomatpulpen og dens rige beta-carotenindhold. Det er dette stof, der giver frugten dens farve og frugtkød, såvel som dens værdifulde egenskaber. Lycopenindholdet i orange sorter er lige så højt som i røde. Den reducerede allergenicitet hos lysere tomatsorter gør dem velegnede til børn og til diæternæring.

Gartnere vurderer smagen som høj eller fremragende. Kødet har en tydelig sød smag; i køligere årstider får det en let pikant syrlighed. Aromaen er klassisk tomat, ikke overdrevent stærk.

Disse farvestrålende tomater nydes bedst friske. Smukke skiver giver et strejf af farve til salater og festlige retter; de er også perfekte til sandwich. Deres behagelige smag gør dem perfekte til elegante forretter. De kan også bruges i varme retter, der kræver tomater. Saucer og supper lavet med dem vil være lysere i farven end normalt, men den gyldne farve kan være et attraktivt højdepunkt.

Overskydende grøntsager kan vinterkonserveres ved hjælp af traditionelle metoder. Små tomater udvælges til konservering af hele frugter. Meget modne og store tomater kan forarbejdes til en tyk, behageligt appelsinfarvet juice. Dette bevarer alle de gavnlige egenskaber ved den friske frugt og er en favorit blandt børn. Et usædvanligt tomatbaseret forretfyld kan bruges til at lave originale saucer og lecho.

Landbrugsteknologi af sorten

Det er ikke så svært at dyrke lækre have-"appelsiner", da principperne for pleje af disse usædvanligt farvede tomater ikke adskiller sig fra dem, der gælder for dyrkning af almindelige røde tomater. Du kan kun købe frø af appelsinsorten én gang og derefter lade dem formere sig på de bedste planter. Planter, der dyrkes fra disse frø, vil arve alle forældrenes egenskaber. Så dem 1,5-2 måneder før udplantning udendørs.

Før såning skal frøene lægges i blød i en svag, varm opløsning af kaliumpermanganat eller Fitosporin for at dræbe eventuelle resterende svampepatogener. Jorden skal bestå af lige dele fint sand, havejord og humus. For at reducere blandingens surhedsgrad tilsættes 1 spiseskefuld kridt eller dolomitmel for hver 5 kg jord.

Du kan desinficere jorden direkte i såbakken ved at lægge den i blød i en varm opløsning af kaliumpermanganat. Så frøene, efter at substratet er afkølet.

Efter iblødsætning skal frøene tørres let for at genoprette deres flydeevne. Fordel dem over den fugtige jord og dæk med et tyndt lag tørt sand eller tidligere opbevaret jord (0,5 cm). Dæk kassen med glas- eller plastfilm med 2-3 huller og placer den et varmt sted (+25°C). Under disse forhold vil tomaterne begynde at spire i løbet af 4-5 dage. Fjern filmen, og lad planterne vokse, indtil der kommer 2-3 ægte blade.

Når frøplanterne når denne alder, omplantes de i individuelle potter eller en fælles kasse med et 10x10 cm mønster. Pleje af frøplanterne består i at vande dem, når det øverste jordlag i beholderne tørrer ud. Der er ingen grund til at fodre planterne.

På deres permanente placering bør frøplanterne plantes i et mønster på 40x40 cm. Hvis planterne er blevet høje, er det praktisk at plante dem vandret: i furer ca. 20 cm dybe. Placer stilkene med spidserne mod nord og dæk med jord, så 4-5 af de øverste blade er synlige. Hvis der er dukket blomsterklaser op, skal de dækkes med jord 1-2 blade under dem.

Planten trænes undervejs i vækstsæsonen. Før den første blomsterklase viser sig, skal alle sideskud fjernes. En anden stilk dannes fra sideskuddet over denne klase, og de resterende sideskud fjernes fortsat, indtil den anden klase med knopper viser sig. En tredje stilk skal forblive over denne klase. Derefter skal sideskud fjernes indtil slutningen af ​​sommeren, og i midten af ​​august skal stilkspidserne knibes for at sikre, at alle knopper har tid til at nå teknisk modenhed.