Karakteristika og beskrivelse af storfrugtede kirsebærsorter, bestøvere og pleje

Storfrugtede og søde, søde kirsebær er en favorit sommergodbid. Bærene modner i slutningen af ​​juni og er straks tilgængelige til salg. Du kan dyrke denne sort selv i din egen dacha. I modsætning til kirsebær er søde kirsebær mere varmeelskende. De kan modstå de frostklare vintre i det centrale Rusland, men nogle gange, selv ved temperaturer så lave som -15 grader, bliver halvdelen af ​​blomsterknopperne beskadiget.

Udvælgelsens historie

Krupnoplodnaya-kirsebærsorten blev udviklet tilbage i 1960'erne af de ukrainske forædlere Mikhail Oratovsky og Nikolai Turovtsev. Forædlingsarbejdet blev udført på Melitopol Horticultural Experimental Station. Forskningen fokuserede på afgrøder, der var egnede til dyrkning i det varme klima i Ukraine og det centrale Rusland.

Den nye sort blev skabt ved at krydse Napoleon White-kirsebærret med flere andre sorter, herunder Valery Chkalov-, Elton- og Zhabule-kirsebærret. Resultatet var et træ med store bær, der modner i slutningen af ​​juni. Kultivaren gennemgik omfattende test. Krupnoplodnaya-kirsebærret blev officielt føjet til sortsregisteret i 1983.

Beskrivelse og funktioner

Krupnoplodnaya-kirsebærtræet bliver op til 4-5 meter højt. Væksten bør kontrolleres gennem omhyggelig beskæring. Dette kirsebærtræ vokser meget hurtigt. Kronen er ikke særlig tæt og har en sfærisk form. Selv uden formativ beskæring fremkommer der få skeletgrene. Hovedgrenene er stærke og tykke. Barken er brun og ru.

Bladene er store, aflange med zigzag-kanter og har en fyldig grøn farve. Blomsterne er store, hvide og har fem kronblade. De er samlet i skærmformede blomsterstande på fem til seks. Kirsebærblomsterne begynder at blomstre i maj, efter at truslen om frost er overstået.

Frugterne er slående i deres størrelse. Hvert bær vejer 10-14 gram, nogle gange når de op på 18 gram. Bærene er runde og mørkerøde. Når de skæres, ligner de et hjerte. Skrællen er fast, men tynd, let at skrælle. Kødet er bruskagtigt, saftigt, mørkt kirsebærfarvet og har en sød og syrlig smag.

Stenen er stor og adskiller sig let fra pulpen. Bærrene har en smuk form, som de bevarer under langtidsopbevaring og transport. Denne sort er velegnet til kommerciel dyrkning.

Sortens karakteristika

Krupnoplodnaya-kirsebærret har en række positive egenskaber, der gør det meget nemt at dyrke i ethvert hjem. Træet vil bære frugt regelmæssigt, hvis det passes ordentligt.

Tørkebestandighed

Takket være rodsystemets unikke egenskaber kan træet nemt overleve tørre perioder ved at trække fugt ud af de nederste jordlag. For at sikre en stor bærhøst skal kirsebærtræer dog vandes under blomstring og frugtsætning, især i tilfælde af langvarig tørke.

Frostbestandighed

Denne sort anbefales til dyrkning i varme klimaer; træer kan plantes i det centrale Rusland. Blomsterknopper fryser ikke ved vintertemperaturer på -10 til -20 grader Celsius. Hvis lufttemperaturen falder til -30 grader Celsius, kan træet fryse. I dette tilfælde vil halvdelen af ​​blomsterknopperne blive beskadiget. Risikoen for frostskader øges i syge træer, der vokser i dårlig jord, og træer, der er udtømte af kraftige afgrøder.

Produktivitet og frugtsætning

Den første høst af søde bær kan høstes 3-4 år efter plantning. Et tiårigt træ producerer 44-56 kg kirsebær pr. sæson. Denne sort er kendt for sin regelmæssige frugtsætning. Træet bærer frugt på grenene og det foregående års vækst hvert år uden afbrydelse. Kirsebærtræet lever i omkring 30 år.

Smagskvaliteter

Dette er en dessertsort med fremragende smagsegenskaber. Smagskarakteren er 4,6 ud af 5. Bærrene er søde og syrlige. Sukkerindholdet er næsten 10 procent. Kirsebær er rige på C-vitamin og andre gavnlige stoffer.

Sygdomsresistens

Sorten er resistent over for råd og mange svampesygdomme. Kirsebær rammes sjældent af sygdomme, hvis nedfaldne blade fjernes fra træstammen om efteråret, og forebyggende behandlinger mod større sygdomme udføres om foråret, sammen med jordgødskning.

Skurv

Denne svampeinfektion, som påvirker blade og bær, kan føre til delvise afgrødetab. Svampen er aktiv i varmt, fugtigt vejr og overvintrer i nedfaldne blade og sidste års frugt, der forbliver på træet. Med rettidig gødskning med superfosfat og fjernelse af nedfaldne blade er risikoen for sygdom lav.

Moniliose

Dette er en svampesygdom, der forårsager frugtråd og udseendet af grå skimmelpuder. Sorten er resistent over for moniliose. Korrekt kirsebærpleje kan medvirke til at reducere risikoen for svampeinfektion.

Klusterosporiasis

Dette er en svampesygdom, der forårsager huller i bladene. Sygdommen udvikler sig parallelt med gummosis, det vil sige når træet beskadiges. Det storfrugtede kirsebærtræ er relativt resistent over for denne sygdom.

Tandkødsflow

Gum flow opstår, når barken er mekanisk beskadiget. Gum siver ud fra revner og sår. Træer, der vokser i sure, våde eller tunge, lerede jorde, er oftest påvirket.

Dannelse af tandkød kan skyldes solskoldning eller kraftig frost. Denne tilstand kan forekomme på Krupnoplodnaya-kirsebærtræet under en kombination af forskellige ugunstige faktorer.

Anvendelser af bær

Kirsebær kan spises friske eller bruges til at lave kompotter, syltetøj, juice, vine og likører. Bærene bruges også i lækre desserter, bagværk og cremer. Søde kirsebær kan laves til kandiseret frugt eller marmelade. Denne sort er ikke egnet til frysning.

Bestøvere

Krupnoplodaya-kirsebærtræet betragtes som delvist selvfrugtbart. For at sikre en god høst af bær skal der plantes flere bestøvertræer i nærheden.

Frans

Dette kirsebærtræ blomstrer og bærer frugt samtidig med Krupnolodnaya-sorten. Bærene er dog meget mindre. Et enkelt Francis-kirsebær vejer kun 6 gram. Farven er gullig-rosa, og smagen er let sød. Den første høst af bær kan høstes i det femte år. Ved temperaturer under -24 grader Celsius beskadiges 50 procent af blomsterknopperne.

Overraskelse

Dette vinterhårdføre træ begynder at blomstre og bære frugt samtidig med sorten Krupnoplodnaya. Bærrene er små, vejer 7 gram, og har en mørk bordeauxrød farve. Sorten er resistent over for sygdomme og insektskadedyr.

Sort Daibera

En meget sød kirsebærsort med mellemstore, mørkerøde bær. Træet blomstrer og bærer frugt samtidig med Krupnoplodnaya-sorten. Den er kendetegnet ved lav frostresistens. Denne sort er bedst plantet på sydlige breddegrader.

Bigarro Oratovsky

Trods navnet er dette en indenlandsk sort, der er velegnet til dyrkning i varme klimaer. Den kan tjene som bestøver for sorten Krupnoplodnaya, da den har samme blomstringsperiode. Bigarreau Oratovskys bær er små, mørkerøde og let søde.

Valery Chkalov

Denne sort blev avlet til dyrkning i sydlige breddegrader. Men selv i den centrale zone bevarer den halvdelen af ​​sit udbytte i tilfælde af vedvarende frost. Bærrene, der vejer 8 gram, er mørke kirsebærfarvede og har en sød smag.

Fordele og ulemper

Fordele ved sorten:

• stor størrelse af bær;
• fremragende smagsegenskaber;
• kommercielt udseende af bær;
• høj transportabilitet;
• stabilt udbytte.

Ulemper ved kirsebær med store frugter:

• lav frostbestandighed;
• tendens til at revne ved udsættelse for overskydende fugt;
• behov for bestøvere.

Sådan planter du korrekt

Til plantning købes udvalgte sortsfrøplanter og omplantes straks til deres permanente placering. Hullet til kirsebærtræet forberedes 1-2 måneder i forvejen.

Anbefalinger til valg af deadlines

Du kan plante Krupnoplodnaya-kirsebærtræet i det tidlige forår, umiddelbart efter sneen smelter, eller i begyndelsen af ​​oktober. Efterårsplantning er at foretrække, da denne sæson giver gunstige betingelser for rodudvikling.

Træet bør plantes 20-35 dage før frosten begynder, så det kan etablere sig på sin nye placering. Efterårsplantning er ikke egnet til nordlige egne. Unge træer tåler ikke kulde og kan fryse om vinteren.

I varme klimaer kan træet plantes midt i marts, umiddelbart efter at sneen er smeltet. For at sikre at det unge træ slår rod, skal det vandes regelmæssigt i de første par uger efter plantning.

Krav til placeringen

Det er bedst at plante Krupnoplodnaya-kirsebærtræet på sydsiden af ​​grunden, på et solrigt sted. Træet kan ikke lide skygge og meget sumpet jord. Det valgte plantested bør beskyttes mod kolde vinde.

Når du vælger et passende sted til et kirsebærtræ, skal du overveje jordforholdene. Lerholdig eller sandholdig lerjord er ideel. Hvis jorden er for leret og næringsfattig, kan du grave et større hul, forbedre den valgte jord med tørv, sand og humus og derefter fylde op igen.

Krav til naboer

Det er bedst at plante flere forskellige kirsebærsorter i nærheden af ​​Krupnoplodnaya for at fungere som bestøvere. Afstanden til nabotræet bør være 3-5 meter.

Udvælgelse og forberedelse af plantemateriale

Før plantning bør du købe kimplanter, der er 1-2 år gamle, ikke ældre. Det er bedst at købe plantemateriale fra planteskoler eller havecentre. En ung kultivar skal have et podet sted. En upodet kimplante kan være en vild plante.

Et ungt træ kan have et åbent eller lukket rodsystem. Hvis rødderne er synlige, kan de omhyggeligt inspiceres for råd og derefter placeres i en næringsopløsning med Kornevin eller slam i flere timer.

Det er umuligt at kontrollere rodsystemet på pottedyrkede frøplanter. Du kan dog inspicere grenene og stammen på sådanne træer. Grenene skal være faste, og knopperne skal være fugtige. Barken skal være glat og ubeskadiget.

Plantediagram

For at plante kirsebær med store frugter skal du grave et hul, der er 70x70 centimeter dybt. Læg lidt knust sten i bunden for at dræne. Den opgravede jord blandes derefter med en spand med godt rådnet kompost, tørv, sand, kaliumsulfat og superfosfat (100 gram hver), dolomitmel og træaske (300 gram).

Hæld to tredjedele af den forberedte jordblanding i hullet. Du kan sætte en pæl ind for støtte. Placer frøplanten ovenpå, spred dens rødder og dæk med jord, så der er 5 centimeter under rodhalsen. Podeplanten skal forblive over jordoverfladen. Tryk jorden fast omkring træet. Hæld derefter to spande vand under roden. Du kan dække området omkring træet med tørv eller savsmuld.

Efterbehandling

Krupnoplodnaya-kirsebærtræet kræver minimal pleje. De vigtigste ting er at holde træets stammeområde rent, gøde regelmæssigt, beskære grene, der fylder kronen, og udføre forebyggende behandlinger for at beskytte mod sygdomme og insektskadedyr.

Vanding

Kirsebærtræer har generelt overfladiske rødder, hvor kun få når en dybde på 1,5-2 meter, hvor der kan være vandreserver til stede. Umiddelbart efter plantning vandes unge træer hver tredje dag. En spand vand hældes under rødderne. Voksne træer vandes kun i tørkeperioder.

Kirsebærtræer kræver fugtig jord under blomstring og frugtsætning. I denne periode skal træet vandes ugentligt, og der påføres 2-5 spande vand ved rødderne.

Når bærrene begynder at modnes, reduceres vandingen. Overvanding af jorden kan få frugten til at revne. Om efteråret, før det kolde vejr sætter ind, er en fugtgivende vanding nødvendig.

Sanitær beskæring

Svage og syge grene kan beskæres i det tidlige forår, før bladene kommer frem, eller i det sene efterår, efter bladene er faldet. Fjern alle resterende blade og frugter under hygiejnebeskæring, da de kan indeholde sporer af svampe, der er skadelige for kirsebærtræer. Fjern beskårne grene fra træets omgivende område, og rens eventuelle dybe sår, behandl dem med en kobbersulfatopløsning, og forsegl dem derefter med havebeg.

Gødning

I løbet af de første par år bør planten modtage tilstrækkelige næringsstoffer fra plantehullet. Et ungt træ kan gødes i det tidlige forår med blot en svag urinstofopløsning. I frugtperioden kræver et modent træ mere intensiv gødning.

Om foråret, før blomstringen, tilsættes 100 gram superfosfat og kaliumsulfat til træstammen. For at reducere surhedsgraden, tilsættes lidt træaske til jorden. Om sommeren kan løvet sprøjtes med en svag opløsning af urinstof og borsyre. Om efteråret, omkring oktober, dækkes træstammen med humus, og om foråret, omkring april, graves den ned i jorden.

Hvidning med læsket kalk

Træstammen hvidkalkes med læsket kalk i det tidlige forår eller det sene efterår, inden frosten sætter ind. Denne behandling beskytter kirsebærtræet mod sygdomme, insekter, gnavere samt solskoldning og frostsprængninger.

Forberedelse til vinteren

Træet isoleres i det sene efterår, før frosten begynder. Området omkring stammen er dækket med tørv og humus, og stammen er bundet med jute. Du kan pakke træet ind i tagpap og omgive det med grangrene. Dette vil beskytte barken mod gnavere. Om vinteren skal der konstant lægges sne på træet og komprimeres med det samme.

Kronedannelse

Toårige frøplanter købt fra en planteskole har allerede en formet krone. For hjemmedyrkede træer bør den centrale stamme forkortes med en tredjedel i løbet af det første år. I den anden sæson skal du lade 3-4 skeletgrene være tilbage, og resten skal beskæres. Alle grene skal også trimmes en smule tilbage.

I det tredje år fjernes kun grene og suckers, der fortykker kronen, og grenspidserne forbliver intakte. I det fjerde år fjernes overskydende skud og grene, der vokser under hovedstænglerne. Beskæring udføres bedst i det tidlige forår; dette vil forsinke blomstringen og forhindre blomster i at blive dræbt af efterfølgende frost. Alle store snit og sår bør forsegles med havebeg.

Sygdomme og skadedyr

Kirsebærtræer, der vokser i et tørt, varmt klima, bliver sjældent syge. Svampe trives trods alt ikke ved høje temperaturer. Varmt vejr beskytter dog ikke planterne mod insektangreb.

I den centrale del af Rusland, hvor sommernedbøren er høj, kan træer være modtagelige for forskellige råd. Rettidig forebyggende behandling kan forhindre disse sygdomme. I det tidlige forår dækkes stammen med Bordeaux-væske, og området omkring stammen vandes med en kobbersulfatopløsning. Om sommeren kan løvet behandles med fungicider og insekticider.

Hul plet

En sygdom, der forårsager pletter med en karminrød kant på bladene, efterfulgt af huller. Behandling med et fungicid (Trichodermin, Gliocladin) forhindrer pletterne. Urea-gødning, såvel som fungicider såsom Bordeaux-væske eller kobbersulfat, anvendes til forebyggelse.

Tandkødsflow

Tyggegummi lækker, når træbarken er beskadiget. Hvis der opdages et sår, skal råddet renses, det behandles med en kobbersulfatopløsning og forsegles med havebeg.

Skurv

En sygdom, der forårsager mørke pletter på frugter og blade. Skorp kan forebygges ved at sprøjte med fungicider (Cuprozan, kobbersulfat).

Monilial forbrænding

En sygdom, der får bladene til at se solbrændte ud. Sprøjtning med en opløsning af urinstof eller Horus-fungicid kan hjælpe med at forebygge sygdommen.

Bladlus

Et insekt, der lever af bladsaft og forårsager gulfarvning af bladene. Sprøjtning med insekticider som Inta-Vir, Aktara og Insegar kan hjælpe med at bekæmpe bladlus. Urea kan bruges som en forebyggende foranstaltning.

Bille

Et insekt, der beskadiger kirsebærblomster, knopper og æggestokke. Insekticider (Actellic) bruges til at bekæmpe billen.

Kirsebærflue

Et insekt, der lægger æg på bær. Fluelarverne lever af frugten. Sprøjtning med insekticider som Iskra, Karate, Alatar, Decis og Aktara forebygger skadedyret.

Høst og opbevaring

Høsten sker, når bærrene er modne, normalt i slutningen af ​​juni eller begyndelsen af ​​juli. Friske bær kan opbevares i køleskabet i to uger. Det er bedst at forarbejde kirsebær og lave marmelade eller kompot til vinteren. Bær i sirup er det perfekte supplement til enhver dessert.